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samedi, 06 mars 2021

BOIRE DE L'EAU ?

eau.jpg- J'ai brièvement rapporté hier sur un réseau social les conditions dans lesquelles j'ai reçu ma 1ère injection contre le Covid 19. Tout va bien et n'est suivi d'aucune fièvre ou autres douleurs dont on m'avait avisé préalablement de la possibilité.

Mais, en marge de cet épisode très personnel, je ne résiste pas au plaisir de vous confier le sourire que j'ai du réfréner lorsque le médecin vers qui on m'avait adressé avant l'injection lorsque celui-ci m'a recommandé de me "déshydrater" abondamment pendant cette possible difficulté passagère.

Fort heureusement pour lui, il ne m'a pas indiqué comment m'y prendre et quelle boisson je devais absorber pour éviter toute déshydratation. Peut-être ceux qui lisent ici ces lignes ont-ils déduit instinctivement qu'il me fallait boire abondamment de l'eau ?

Eh bien, au risque de vous surprendre, si je lis bien la réglementation européenne toujours en vigueur, cette boisson - l'eau - n'est nullement recommandée pour se déshydrater.

De quoi effacer tous les dogmes pratiqués jusqu'ici. Voyons les faits.

Au tout début des années 2010, 2 professeurs en médecine allemands ont proclamé que "la consommation régulière de quantités significatives d'eau ne pouvait réduire le risque de survenue d'une déshydratation" et s'insurgeaient que certains producteurs d'eau l'affirmaient sur leurs emballages.

Ceci a vite entraîné la réunion, sur initiative des autorités européennes, d'une commission d'études qui a travaillé sur ce sujet pendant 3 ans : il fallait au moins cela pour Bruxelles ! Puis 21 experts se sont ensuite réunis à Parme pour conclure le terme de ces travaux et ont affirmé le bien-fondé de cette affirmation : non, l'eau ne déshydrate pas plus que toute autre boisson consommée.

Sitôt que cela fut affirmé, un règlement européen, signé par le Président lui-même de la Commission Européenne de l'époque (2004-2014) - José Manuel Barroso - a été publié en Novembre 2011. Les producteurs d'eau ont du retirer aussitôt de leurs emballages toutes les indications reconnues comme désormais mensongères.

Nous reviennent alors ces belles images filmées, notamment dans les EHPAD, où l'on voit des soignants, pendant surtout les périodes caniculaires, avançant avec insistance vers leurs pensionnaires des gobelets remplis d'eau pour éviter qu'ils ne se déshydratent.

En toute logique (et parfaite application européenne), on devrait proposer à ces aînés dans la difficulté de leur âge le choix entre boire un Beaujolais, un petit Bordeaux (rouge ou blanc), un Rosé provençal ou d'un pays de Loire, une nordique pinte de bière, ou encore un Costières de Nîmes, à côté d'une simple et fade eau minérale, puisque l'effet hydratant est quasi identique entre ces différentes boissons hormis une faible dose d'alcool sans en abuser.

Ne croyez surtout pas que j'incite ici nos aînés à verser dans une heureuse ivresse pour égayer leurs difficiles moments, mais vous comprendrez mieux pourquoi j'ai souri au médecin qui me recommandait hier de me "déshydrater" : "vivre d'amour et d'eau fraîche".

Je ne vous dirai pas ici comment j'ai fidèlement obéi à sa recommandation.

Verra-t-on un jour Bruxelles obliger les fournisseurs d'eau d'inscrire sur leurs emballages : "À ne consommer qu'avec modération" ? Ce ne sera même plus une forme d'humour belge.

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